*Bollicine sotto le stelle* a Podere San Giuliano

By luglio 8, 2016Orto dello Chef
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L’ Orto dello Chef qui a Podere San Giuliano è sempre partecipe in eventi che vogliono esaltare la buona tavola e il piacere di gustare cibi  e … ottime bollicine!

Il 14 luglio viene ricordato da secoli per la presa della Bastiglia del 1789 in Francia. Noi, in questa stessa data vogliamo onorare la nostra qualità italiana e le nostre tradizioni ricordando che in Europa lo “Champagne” non è la sola bollicina di eccellenza, ma che il “Franciacorta” è la rappresentazione italiana di tale prestigio.

Sarà una serata all’insegna del benessere, del piacere della tavola e del vino con i prodotti orticoli del Podere esaltati da ingredienti tipici dei nostri mari e delle nostre terre sapientemente preparati dal nostro Chef!

Il Franciacorta è un vino riconosciuto con denominazione DOCG prodotto nel territorio che si estende tra la città di Brescia e il Lago d’Iseo che verrà fornito dall’Azienda Vinicola Uberti sita nel comune di Erbusco.
Le tipologie di vino selezionate per l’evento sono: Brut, Extra Brut e Rosé Brut della selezione Francesco I.
www.ubertivini.it

Info sul menu e dettagli

Benvenuto dell’Orto con ratatouille variopinta

Cartoccio di pesce dell’Adriatico e fiori di zucca pastellati
Franciacorta Brut Francesco I

Cous Cous con verdure dei nostri orti e polpo selvaggio arrostito
Franciacorta Extra Brut

Sella di maialino con salsa di prugne
Franciacorta Rosé

Zuppetta estiva con tortino alle mandorle e gelato di pesca gialla Red Haven

_Costo della serata 50,00€_

La casa vinicola Uberti, viticoltori in Ebrusco, sarà la gradita ospite della serata

 

Per info contattateci al Podere San Giuliano:
tel. 051 6251141
e-mail: info@poderesangiuliano.it
sito web: www.poderesangiuliano.it

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